食品偽装

忙しさのあまりブログが休業状態でした。

さて今年は偽装発覚が次々と発覚しましたが　これも氷山の一角だとごく一般的にいわれてる矢先に　当方のブログに、12月の売上は26億円になりそうな、ある大手食品会社の　
賞味期限改ざんに関する内部告発がありました。

詳しいことや証拠が私の手元にあるわけないので、この会社についての言及は避けますが、
今までの偽装問題から考えられることは、大量の受発注に対応するには、多額の設備投資や人材が必要で、効率よい経営戦略をするには前もっての商品のつくり貯めをしとかないと品切れを起こすことが恐怖だったのでしょう。

どうせ賞味期限改ざんは発覚しないが前提で　消費者不在の販売方法はいつかは破綻するという教訓を持った方が多数おられると思います。

この分では、まだまだ来年も続々と食品偽装した会社が内部告発されるのでは
ないでしょうか？

地球環境破壊という危機的状態と同じで　一人ひとりの危機的自覚が必要になった
昨今となりました。

来年は忙しくても、ブログ更新に励もうと思ってます。宜しくお願いします。